経営理念
より多くの人をハッピーに
より多くの人を笑顔に
より多くの人とは
お客様、スタッフ、取引業者様など
関わる全ての方々。
誰かだけ我慢していたり、誰かだけ喜んでいても
その幸せのサイクルは続きません。
理念と利益を両立させて
より多くの人をハッピーに
より多くの人を笑顔にしていきます
ミッション
（使命）
食の豊さを未来へ
「有難い」という言葉があります。
有ることが難しい
有ることは普通ではない
有ることは当たり前ではない
私たちが美味しい食事をできるのは
先人たちが私たちに食の豊さを残してくれたから
今度は自分たちの番
後世にちょっとでもよくしてバトンを渡します
ビジョン
（展望）
-短期的目標-
google口コミ4.5
量より質
google口コミ4.5に値するサービスを提供し
お客様から『ありがとう』をいただきます
そのためにはまず自分たちを磨きます
-中期的目標-
1店舗のみで年間売上1億円
量と質
この一つの店で
年間売上１億円に値する『ありがとう』をいただこう
その収益をお客様へのサービス向上・スタッフ待遇に
還元していきます
ビジョン
（展望）
-長期的目標-
社会を変える新しいビジネスモデルの
創造
これまでのチカラで社会を豊にしよう
将来に不安を抱える日本
食の安全性、フードロス、人口減少、
地方の過疎化、耕作放棄地など問題は様々
その問題を真摯に受け止めた上で
食に関わる社会を豊にする
新しいビジネスモデルの創造する
食の豊さを未来へ繋ぎます
また障害を持った方の雇用にチカラを入れていきます
働きたくても働けない方や、そのご家族の
不安がなくなるような社会を創ります
バリュー
（価値感）
食べることは
生きること
心を持って食を創造し
食を持って心を豊にします
行動指針
01 目を見て挨拶しよう
02 ありがとうを伝えよう
03 自分のこととしてとらえよう
04 もらうより与えよう
社名の由来
えん株式会社の名前の由来は、
禅の悟りを表している「えん（円）」です。
禅とは、特定の人や物を崇めるのではなく
精神を統一して真理を追求することを指しています
つまり、自分自身と向き合うことを追求しています
えんは宇宙そのもので
柔軟で無限の可能性を秘めています
時代の変化の中でも
想いや理念は変えずに
理念を叶える方法は柔軟に換え
無限の可能性を追求する
そんなチームを目指しています。